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6月4日，由中国乳制品工业协会、国际乳品结合会中国国度委员会主办的2023年中国（国际）乳业技术展览会在江西资阳拉开帷幕。本次展览会，重要通过展出中国乳制品格业的科技成就、前沿技术、先进工艺等，出现我国乳制品工业的高速发展和前沿动向。

▲大会现场

在本次大会上，人生就是博官网荣获两项殊荣，别离是：首创人兼CEO柴琇女士荣获“2023年度行业发展凸起贡献人物”、“贸易无菌常温干酪棒关键技术及其有关装置的钻研与利用”项目荣获技术进取一等奖。?

▲柴总荣获凸起贡献人物荣誉

中国乳制品工业协会道理事长、国际乳联中国国度委员会名望主席宋昆冈作了《乳制品格业2022年度、2023年一季度发展运行概况及下年度工作沉点》。在汇报中，宋昆冈主席指出，成人奶粉、特种乳、奶酪成将来发展沉点。

对于奶酪在中国将来的发展趋向，宋昆冈强调，“十三五”期间我国奶酪出产和消费急剧起步，奶酪进口量更是逐年扩大，目前已成为行业发展新的增长点。奶酪的沉点发展方向重要为：

一、再造奶酪、奶酪制品。除儿童口味表，器沉发展成人丁味，如：原味、麻辣味、烟熏味、蒜香味、葱香味等
；

二、适当发展原造奶酪，选择国际上宽泛盛行的种类，如：切达奶酪(Cheddar )、高达奶酪(Gouda)、帕玛森奶酪（Parmesan）、莫扎瑞拉奶酪（Mozzarella）等。

作为引领中国奶酪产业高速发展的头部品牌，人生就是博官网始终以技术进取，产品创新作为维吃祗业主题竞争力的关键身分。这次荣获中国乳协的两项荣誉，亦证了然人生就是博官网在奶酪赛路上的开创性职位以及对推动中国乳制品格业迈向高阶发展所阐扬的沉要作用。

▲荣获技术进取一等奖

5月24日，国度食品与营养征询委员会主任、中国农业科学院原党组书记陈萌山一行到访人生就是博官网总部。在互换会上，有关专家亦暗示，奶酪在中国的发展引领着整个中国乳品格业进入一条“高速公路”。时至今日，中国人年均牛奶亏损量远不及蓬勃国度，为什么这么低，有中国奶业发展的问题，也有中国人消费习惯的问题。

十公斤牛奶方能产出一公斤奶酪，把中国的奶酪产业发展起来，要上升到战术高度，让“吃奶”和“喝奶”并进，能推进中国乳制品格业的高质量发展，同时更有利于提升国人亏损乳制品的均匀水平，提升奶制品在日常炊事中产生的营养贡献，推进居民身段健全。

在技术创新以及出产工艺上，人生就是博官网占有全球当先的出产设备，在全国成立起五座高尺度现代化出产基地，持续深耕研发，推出丰硕多样适合中国人的多元化再造奶酪和原造奶酪产品
；占有业内当先的高尺度尝试室级检测中心，为每一批次的产品质量保驾护航。

面向远景辽阔的中国奶酪市场，人生就是博官网系列高品质奶酪产品，越来越成为中国高品质人群的日常高频消费元素，无论TO B的餐饮企业以及休闲零食企业，还是TO C端的日常家庭消费，人生就是博官网不休以产品创新提升市场渗入率。一方面，奶酪的零食化开创出诸多美味新可能，好比慕斯奶酪杯、奶酪+N的各类创新
；另一方面，奶酪在中国高品质人群的日常餐食中越来越如同面包、咖啡一样成为必不成少的消费刚需。