乳酪杯
颁布日期：2022年12月28日
用料：
稀奶油?250g
奶油芝士 150克
海绵蛋糕 适量
牛奶50克
蛋黄40克
细砂糖?50克
吉利丁片15克
柠檬汁?10克
朗姆酒?5克
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做法：
1.牛奶、蛋黄、砂糖、柠檬汁、朗姆酒隔水加热至70度，参与泡好的吉利丁片拌匀
2.奶油芝士软化加热，参与（1），再参与打发好的稀奶油拌匀
3.将（2）装入玻璃杯冷冻4幼时以上
4.取出后放上装璜水果即可
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