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用料：

黄油 150克

糖粉 80克

蛋清 35克

低筋粉 150克

杏仁粉 112克

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做法：

1. 将黄油室温软化和糖粉拌匀，用手持打发器打发至体积膨大

2. 鸡蛋清参与黄油里拌匀

3. 低筋面粉里参与杏仁粉，一路过筛到黄油里，拌匀后参与裱花袋

4. 用裱花带挤出曲奇，烤箱温度上火180°下火150°，烤16~18分钟